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1.發酵酒。以糧谷、水果、乳類等為主要原料，經發酵或部分發酵釀制而成的飲料酒。進口發酵酒主要類型包括葡萄酒、啤酒、果酒等。

2.蒸餾酒。蒸餾酒的主要類型有白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒等。

酒類進口申報要素：

1.品名（中文及外文名稱)

需同時填報中文和外文名稱，葡萄酒的品名一般都為“xxx酒莊干紅/甜白”等；

2.加工方法；

3.酒精濃度；

4.級別；

5.年份；

6.產區（中文及外文名稱）；

7.酒莊名；

8.葡萄品種；

9.包裝規格；

10.原液進口或原瓶裝進口的請注明；

11.原液進口的請注明灌裝地點，原瓶進口的請注意申報商標情況。

一、合同、發票、裝箱單、提（運）單等必要憑證

二、進口酒類的境外出口商或代理商、進口商名稱及備案號、上一批次的進口和銷售記錄

三、原產地證書（證明）（美國輸華葡萄酒和日本輸華酒類原產地證書應由官方提供）

四、法律法規、雙邊協定、議定書以及其他規定要求隨附的合格證明材料（如衛生證明）

五、指定的相關進口食品企業自主檢測報告

六、進口食品安全承諾文件

七、適用標準聲明；進口尚無食品安全國家標準的酒類，應當提供國務院衛生行政部門（衛健委）出具的許可證明文件

八、其他應當隨附的證書或文件。實施無紙化申報的應按無紙化相關要求執行。

③衛生證（酒的灌裝日期證明【酒類必需提供】 ，其中包括成份的檢測報告）

一、進口商想要進口酒類，要先登錄進口食品進出口商備案系統（http://ire.eciq.cn/）提交備案信息，并取得進出口商的備案編號。

二、進口散裝酒的收貨人在辦理進口商備案時，應當提供進口散裝酒的國內加工灌裝企業名稱、地址及生產許可證編號。

三、進口酒類申報時，除了提供一般進口食品所需的報關單證之外，還需提供原產地證明。原產地證明由酒類生產國/地區出具。這里需要注意的是美國輸華葡萄酒和日本輸華酒類提供的原產地證書版本應與中國海關與美國、日本協商確定的證書版本一致。

四、當進口酒類標簽中強調某一內容，如獲獎、獲證、法定產區、地理標識及其他內容的，或者強調含有特殊成分的，應提供相應證明材料。